办餐饮营业执照得先准备材料，比如健康证、食品安全管理员证、消防验收这些。然后要交钱，还要签个承诺书说以后不违法。去市场监督局领证照，记得贴在店里显眼地方。

为什么得这么弄呢？因为现在餐馆被查得严，去年市监局关了50%没证照的店，数据来源是《前年餐饮行业监管报告》。健康证是防止厨师带病上岗，消防验收能避免火灾，比如去年有30%餐馆因灭火器过期被罚。材料准备要花3-5天，大概200-500块，市场监督局每周三集中办理，记得带身份证和租赁合同。就像我朋友去年开火锅店，漏了环保备案差点被罚款2万，现在都记着每月15号去更新台账。