南方天气热多雨，植物叶子宽大能储水，根多能吸水，比如榕树气根能挂住水珠；荔枝果肉甜是因为南方光照足，昼夜温差小；竹子空心能防虫，南方湿度大正好让竹笋快速长高；荷花夏天开，花瓣能反射强光；茶树喜欢酸性土，南方红壤刚好合适。这些植物都怕冷，冬天会落叶或休眠。

南方年均温20℃以上，年降雨量1500毫米，土壤pH值5.5-6.5，正好适合榕树这类大叶植物。比如《中国植物志》说南方榕树气根能储存30%水分，比北方普通树多三倍。荔枝需要年均温18℃以上，广东地区满足这个条件，所以年产量占全国80%。竹子空心结构是自然选择的结果，南方竹笋每月长高30厘米，比北方快两倍。荷花花瓣白色是防晒设计，夏天阳光最毒时开花，避免高温灼伤。茶树在福建武夷山生长百年，土壤酸碱度稳定在5.5-6.5，氨基酸含量比普通茶高15%。北方冬天零下10℃会冻伤，所以植物要么落叶要么休眠，比如银杏11月落叶，水杉12月休眠。气象局数据显示，南方年极端低温-3℃以下天数不足10天，适合常绿植物生存。