现在买电子秤要看三样东西，一是传感器灵敏度，二是校准方式，三是使用环境。数字秤普遍比机械秤准，因为数字秤用应变片传感器，精度能达到±0.1克，而机械秤的弹误差可能在±5克。国家质检总局大前年测试显示，国产电子秤合格率92%，但低价产品普遍存在未校准问题，比如10元以下的电子秤有78%在满量程时误差超3克。

为什么数字秤更准呢？传感器是核心，数字秤用的应变片比机械秤的弹灵敏度高10倍，能检测到0.01毫米的形变。校准方式也很关键，正规电子秤都有自动校准功能，像国产的美的和苏泊尔，在实验室环境下重复校准10次后，误差稳定在±0.3克。但要注意使用环境，电子秤在5℃-40℃湿度＜80%时最准，超过这个范围误差会增大。比如在冬天开暖气房间，电子秤可能比标准砝码轻0.5克。