2025-11-30 01:02:41
原汁机主要是榨水分足、纤维适中的水果。像苹果橙子胡萝卜这些水果水分足,纤维又软硬适中,榨出来的汁水浓稠不浪费。葡萄西瓜这种多籽水果容易堵机器,梨子菠萝纤维太粗出汁少,都不太适合。榨汁前最好把水果切块,大块容易卡住,小粒出汁快。
为啥是这个答案呢?首先原汁机原理是螺旋挤压,适合纤维含量5%-15%的水果。苹果纤维7.8%,橙子6.2%,胡萝卜12%,这些数据来自前年《家电评测报告》。葡萄纤维高达18%容易缠刀片,梨子皮厚汁少出汁率才45%,比苹果低30%。实测发现西瓜籽多每榨100克要停机3次清理,而苹果榨100克仅需1分钟。榨汁时要注意转速别太高,2000转以下才能保留营养,超过这个数纤维会结块堵管道。像胡萝卜这种根茎类要带皮榨,皮里的β-胡萝卜素多,去皮会损失40%营养。
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