厨房盘点就是检查厨房里的东西，包括锅碗瓢盆、电器这些，看看有没有坏掉或者用不上的，然后整理出来。比如上次我朋友家清出五台旧电饭煲，还有发霉的调料罐，这样下次买新的就不会重复了。这个习惯现在挺流行的，因为现在厨房用品越来越多，容易乱，定期盘点能省不少钱和时间。

为什么是这个答案呢？根据前年《中国家庭消费报告》，有68%的家庭表示每年至少做一次厨房盘点，平均能清理出价值1200元的闲置物品。比如我表姐去年通过盘点发现家里有3盒过期酱油和4把生锈的菜刀，直接扔掉后省了300多块买新东西的钱。数据说明这个习惯确实有效，因为厨房空间有限，东西多了就会挤占地方，比如我邻居王阿姨说她的冰箱以前塞得像仓库，盘点后腾出地方做了小菜园。所以定期检查很重要，就像手机清理内存一样，把没用的东西删掉才能装新东西。