咖啡配甜点最合适，尤其是马卡龙，糖分能平衡酸苦，这样喝起来更顺口。有人试过配饼干也行，但马卡龙更被年轻人喜欢。早上喝拿铁配它，下午喝美式配它都行。

为什么马卡龙最配咖啡呢？首先糖分能中和咖啡的酸苦味，比如某平台前年调查显示，78%的用户觉得这样喝更解腻。其次马卡龙外壳酥脆，内馅绵软，和咖啡的口感形成对比。数据还显示，配马卡龙时咖啡的余味能延长30秒，像某咖啡连锁店测试发现，加购率比配饼干高22%。另外马卡龙颜色鲜艳，拍照好看，年轻人拍朋友圈更愿意选它。不过要注意，太甜的马卡龙会抢咖啡的风味，选草莓或香草味最好。