两个人放多少咖喱呢通常用200克咖喱块加水到500毫升搅拌到浓稠就行。要是用咖喱粉的话每样食材都要多放点水。记住要边煮边搅防止糊锅。

为啥是这个量呢因为每100克咖喱块能做4人份所以两个人用200克刚好合适。比如我之前试过用150克结果味道太淡得再加50克才够味。水量的话得按1:2.5的比例来比如200克咖喱配500毫升水。而且食材分量也要相应减少比如土豆胡萝卜各半根鸡肉100克。煮的时候要分三次加水第一次加300毫升煮开再加200毫升加100毫升。这样咖喱才不会太稠太干。我之前查过菜谱数据发现200克咖喱块配500毫升水是最常见比例，而且能保证咖喱的香味和浓稠度刚好合适。要是水太多的话咖喱会像汤一样淡，水太少的话容易结块发苦。所以记住这个比例再根据自己口味调整。