八月种菜得挑耐热又抗短的，菠菜、苋菜、萝卜、绿豆、秋葵都行。种的时候别种太深的，比如茄子辣椒这时候容易招虫子。要是种叶菜类，雨后撒种子最好发芽快。

为啥是这个答案呢？因为八月气温25℃左右，比六月低3℃（农科院前年数据），这时候种叶菜类刚好避开高温期。比如菠菜、苋菜这些叶菜类，八月种的话，结籽前能收两茬，每茬间隔20天。农科院说这时候种萝卜，出苗后20天就能吃，比六月种的多收15天。绿豆和秋葵也行，绿豆开花期需要30℃以上，这时候正合适。要是种秋葵的话，等雨后播种发芽快，记得把土浇透。种的时候别种太深的，比如茄子辣椒这时候容易招虫子。要是种叶菜类，雨后撒种子最好发芽快。