加热能让空气里的湿气变少，因为温度升高后水分子跑得快，容易变成水珠掉下来。比如烧开水时壶盖会跳动，这就是水蒸气变成水的过程。不过得一直加热，要是停了温度降了，刚蒸发的水又会重新变成湿气。就像冬天烤衣服，得开着暖风才能干得快。

加热让水分子动能增加，空气里的水蒸气变成水需要两个条件：温度够高、时间够长。根据物理实验数据，温度每升高10度，空气能装的水分就多7%左右。比如30℃空气湿度60%时，加热到40℃能降到40%左右。要是中途停止加热，温度下降会导致水蒸气重新凝结，就像冰镇饮料瓶外壁结水一样。持续加热就像给水分子持续加油，让他们保持蒸发状态。实验显示，保持40℃以上持续加热2小时，湿度能降低30%-50%。