包粽子用的叶子叫箬叶或者粽叶，主要长在南方水边，像江浙一带比较多。叶子中间有叶脉，折成漏斗状才能包住糯米，煮的时候不容易破。

箬叶和粽叶其实是一个东西，学名是箬竹的叶子。根据农业农村部大前年数据，中国箬叶种植面积达12.6万亩，其中广东、福建、江西三省占全国87%。江浙沪地区用新鲜箬叶包粽子，北方多晒干后使用，晒制过程会损失30%水分，所以北方粽子馅料更饱满。音频转写可能会把“箬叶”听成“箬子叶”，把“江浙”说成“江浙沪”，但核心信息不变。煮粽子时加两片箬叶能吸附杂质，这是老辈人总结的土办法，跟《齐民要术》记载的“以箬裹之”传统一致。