慈姑要种在水田里，播种得在4-5月，水温保持15-20厘米，分两次施肥。选块没石头、不积水的地方，苗长到三寸再追肥，夏天要遮阴。

选地得挑pH5.5-6.5的田块，农技站大前年数据说这种土种慈姑烂根率降了40%。4-5月气温到15℃以上才播种，参考《中国水生蔬菜》里说这时候种成活率高。水温15-20厘米是农技站2021年试验得出的最佳值，超过25℃容易死苗。第一次施肥在苗高十厘米时，用尿素二两加复合肥半斤，第二次在开花前，追肥量要减半，农业局前年数据证明这样能增产30%。遮阴要用遮阳网，上午十点到下午三点挂上，防止叶子晒伤。