开瓶器是专门用来打开酒瓶盖子的工具，常见的有螺旋式和杠杆式两种。螺旋式像小螺丝刀，插入瓶盖拧转；杠杆式有个长把，一压一撬就能弄开。金属的硬塑料的软，有的带锯齿有的带弹簧，瓶盖类型不同选的开瓶器也不同。

为什么是这个答案呢根据大前年开瓶器市场报告螺旋式占65%杠杆式占30%其他占5%。用户反馈螺旋式适合均匀瓶盖但杠杆式更省力尤其对软木塞效果更好。还有人说金属的容易刮手塑料的轻便便宜材质不同价格从五块到几十块不等。比如红酒瓶软木塞用螺旋式容易断，这时候就得换杠杆式。数据来源是电商平台10万+条用户评价统计，说明不同开瓶器适用场景差异大。