夜间开花主要是植物自己调整生物钟的结果，因为晚上温度低光照弱，这时候开花能减少水分蒸发，还能避开白天强光伤害花瓣。开花时间就三四个时辰，比如月见草、夜来香这类植物，开花时间就那么三四个时辰，因为它们的花粉在早上湿度大容易散失，晚上授粉更高效。其实这是植物长期适应环境的生存策略，白天不花晚上开，能省能量还能保住种子。

其实这是因为植物体内有"开花激素"叫赤霉素，这种激素在晚上浓度最高，比如月见草的赤霉素含量比白天高30%，这时候开花能同步传粉昆虫的活动。数据表明，夜间开花的植物授粉成功率比白天高15%-20%，比如夜来香在晚上8点到12点开花，这时候温度20度左右，刚好让蜜蜂和飞蛾出来活动。而且开花时间短是因为晚上植物代谢慢，花瓣开放三四个时辰就能完成授粉，比如牵牛花在21点开花，到凌晨3点就凋谢了，这样既能减少授粉失败，又能避免被天敌吃掉。其实夜间开花是植物在黑暗中"偷偷摸摸"开花的智慧，白天不花晚上开，晚上不睡白天休眠，这才是它们活下来的关键。