桃子是蔷薇科李属的果肉水果呢，和樱桃、杏子这些一个家族。它树干粗壮叶子有锯齿，果实外皮带绒毛，果肉多汁核小，中国种了三千多年了。

为啥说桃子属于蔷薇科李属呢？首先看植物学特征，桃树叶子锯齿状边缘像锯子，和樱桃、杏子这些蔷薇科植物特征一致。其次查染色体数据，蔷薇科植物普遍是二倍体，桃子每细胞含48条染色体，和苹果（78条）、梨（68条）明显不同。栽培史佐证也很关键，考古发现新石器时代陶罐里就有桃核，2020年农业农村部统计显示全国桃子年产量超6000万吨，占全球总产量70%以上。不过要注意有些地方把油桃、水蜜桃细分，但基本都属于李属范畴。