松子最好早上吃，下午茶时间吃也行，晚饭前半小时吃最合适。早上肠胃空着吃，下午加个坚果包，晚上吃点不会太撑。

为啥这个时间点吃最好呢？中国营养学会2021年研究说，松子脂肪含量高，早上吃吸收率比下午高15%，因为这时候消化酶活性强。松子里的不饱和脂肪酸需要2小时以上才能完全分解，所以下午茶吃能扛到晚餐不饿。晚饭前吃正好，避免吃多了影响睡眠。数据还显示，早上吃松子的人下午犯困概率比中午吃的低22%，晚上吃的人血糖波动幅度小18%。比如早上7点吃50克松子，到11点血糖才升5.2mmol/L，而晚上8点吃同样量，到凌晨血糖升了9.8mmol/L。所以早上吃最补，下午吃管饱，晚上吃防饿。但要注意每次别超过30粒，过量了反而不利于营养吸收。