枸木花是枇杷树的叶子背面晒干后的花，叶子背面有白色绒毛，晒干后泡水喝能润肺止咳。叶子背面白毛越多功效越强，晒干后泡茶或煮汤，缓解感冒咳嗽、喉咙痛。叶子要选背面白毛多的，晒干保存，泡水加冰糖效果更好。

背面白毛多是因为叶子能多吸收阳光和水分，所以药效强。根据《本草纲目》记载枇杷叶“治肺热咳嗽”，现代研究显示其含黄酮类成分，能抑制细菌和炎症。2020年《中国药典》明确标注枇杷叶含有的齐墩果酸可降低呼吸道黏液分泌，缓解喉咙痛。晒干过程要选晴天，避免发霉。叶子背面白毛越多，说明保存时间越长，药效越稳定。泡水时加冰糖能中和苦味，适合秋冬季节喝。但要注意，感冒初期不宜喝，可能加重症状。