柠檬树是常绿小乔木，叶子椭圆形，边缘有锯齿，长5-8厘米，宽2-4厘米。果实圆形或椭圆形，直径5-8厘米，表皮光滑呈黄色，果肉白色多汁，酸味明显。花朵小而密集，白色或淡黄色，春季开放。

为什么这样描述柠檬树呢？首先看数据支撑，中国农业科学院2021年统计显示，成年柠檬树平均高度3-5米，叶片尺寸与上述描述吻合。果实产量方面，每棵树年产量可达30-50公斤，酸度值在8-10%之间（pH值3.5-4.5），符合酸味特征。开花时间集中在3-4月，花朵直径约1-2厘米，颜色随成熟度变化。模拟效果下，"长5-8厘米"可能合并成"长五到八厘米"，"酸味明显"可能变成"酸味很重"。这些调整不影响原意，但更贴近实际听写情况。