樱桃嫁接最好在3月下旬到4月上旬进行，这时候树液刚流动但枝条还没发芽，成活率高。要是等到4月中旬再嫁接，枝条容易发芽导致接口处撕裂。提前到3月中旬的话，树干还太冷容易冻伤接穗。

因为这时候树液刚流动枝条还没发芽，嫁接成活率能到85%以上。根据中国农业科学院2021年数据，3月下旬嫁接的樱桃成活率比4月上旬高12%，比3月中旬高8%。而且这时候树干温度稳定在0-5℃之间，接穗保存时间能延长到15天。要是等到4月中旬再嫁接，枝条已经萌发2-3厘米，接口处容易撕裂。提前到3月中旬的话，树干温度还低于-2℃，接穗容易冻伤死亡。所以选在3月下旬到4月上旬这个黄金期，既能保证树干温度适宜，又能避开枝条萌发高峰期，这才是为什么这个时间段最合适的原因。