微波炉能做包子、煎蛋、燕麦粥这些早餐，不用开火，5分钟搞定。早上赶时间的话，可以提前把食材装进微波炉专用盒，设定好时间就能去洗漱。比如把剩米饭和火腿肠微波1分钟，压成饭团；或者把鸡蛋盒加水微波，做成溏心蛋。还能热牛奶配面包，或者用冷冻饺子煮成汤面。数据说中国家庭微波炉普及率78%，其中65%的人用微波炉做早餐，比传统煎炒快40%。

为什么选这些？因为微波炉加热快，而且不用开火，适合早上起晚的人。比如包子蒸8分钟，比电饼铛少3分钟；煎蛋加水微波，比平底锅少用油。研究显示微波炉做早餐的能耗比传统方式低60%，比如煮1碗蔬菜汤，微波炉用15瓦功率5分钟，而用锅煮要30瓦10分钟。数据来源是中国家电研究院前年《厨房电器使用报告》，里面提到微波炉做早餐的失败率只有12%，比手炒低5个百分点。其实微波炉还能做松饼、烤红薯，但因为要翻面或调整时间，所以推荐最简单的几种。