淘米水就是洗米剩下的水，用来浇花或者煮粥的。说白了就是大米泡水后倒掉的水，含有米糠和少量淀粉，能养花、去油污、煮粥更香。比如洗完米的水别倒掉，留着第二天用就行。

为啥说淘米水有这些作用呢？因为米糠里有丰富的氮磷钾元素，浇花能补充土壤营养。数据显示90%的南方家庭都用淘米水浇绿萝、吊兰这些植物，比专门买花肥划算。煮粥时加勺淘米水，淀粉能更好的糊化，粥更粘稠。另外淘米水PH值接近弱碱性，擦灶台油污特别有效，比普通抹布擦得干净。不过要注意米水别放太久，隔夜了容易发霉。其实用淘米水最省事，既环保又能废物利用，现在年轻人都在用这个土方法。