烤箱主要是用来烤食物的，比如蛋糕、饼干这些需要高温烘烤的点心。它还能烤肉类、鸡翅、薯条，甚至能解冻冷冻食品。现在很多家庭都买烤箱，因为烤出来的食物更香，比用锅子烤得均匀。烤箱还能当蒸箱用，放个碗蒸包子也行。用烤箱做菜省时间，不用看火候，设定好温度就完事。

为什么说烤箱作用大呢？因为现在年轻人做饭少，烤箱正好弥补炒菜锅的不足。市调显示前年国内烤箱销量增长35%，70%的家庭觉得它比微波炉实用。比如烤鸡翅，用烤箱比空气炸锅省电30%，而且能烤出焦黄脆皮。数据说用烤箱解冻肉类比常温快2倍，避免细菌滋生。还有个冷知识，烤箱加热功能每月能省下约15度电，按现在电费算，一年能省200块。所以买烤箱就像买了个全能助手，既能当厨房神器，又能当省电工具，难怪现在卖得这么火。