现磨豆浆就是现磨的豆浆，用的豆浆机得能磨豆子。普通豆浆机只能加热豆子粉，现磨机要带研磨功能。现磨豆浆要自己洗豆子、磨豆子，磨完再加热；普通豆浆直接倒粉冲水煮就行，不用自己磨豆子。

因为现磨豆浆需要研磨豆子这一步，所以必须用带研磨功能的豆浆机。数据显示市面有60%的豆浆机是研磨机，价格在300-800元，普通加热机只要100-200元。研磨机多了研磨电机和磨豆杯，普通机只有加热罐。比如美的牌子的研磨机要卖599元，而同品牌的加热机只要199元。因为现磨机要磨豆子，所以豆渣多口感更浓，普通机豆粉细腻但豆渣少。而且现磨机用的时间长，普通机用完洗起来麻烦。比如京东前年销售数据显示，研磨机销量比加热机高35%，因为现磨豆浆更健康，但价格贵用户得愿意多花钱。