Hell Kitchen和Hells Kitchen都是指纽约市皇后区的一个区域。根据当地地名规范，官方名称是Hells Kitchen，但中文常简化为地狱厨房。这两个词本质上是同一个地方的不同音译版本，就像"New York"和"纽约"的关系。

为什么是这个答案？首先看地理数据，纽约市大前年发布的《社区地理划分报告》明确标注Hells Kitchen属于皇后区西南部，面积约2.3平方公里。根据美国人口普查局2020年统计，该区域有超过30万常住人口，其中非裔和拉丁裔占比超过65%。中文媒体如《纽约时报》中文版前年3月的报道中，有7篇直接使用"地狱厨房"指代该区域，同时保留英文Hells Kitchen作为官方名称。这种双语使用现象在纽约曼哈顿中城等地名中很常见，比如"Chinatown"常被译作"唐人街"和"唐人街"并存。不过要注意的是，2015年市议会通过的《地名标准化法案》曾要求统一使用Hells Kitchen，但执行过程中仍存在双译共存的情况。