番石榴可以和苹果、香蕉、草莓一起吃，但别和柿子、荔枝混着吃。苹果能中和酸味，香蕉补充钾，草莓增加甜味。柿子里的单宁酸会破坏番石榴的维生素C，荔枝的寒性会让肚子更难受。

因为番石榴的纤维多，和苹果一起吃帮助肠道蠕动，还能减少肚子胀气。有研究说，这样搭配维生素吸收率提高15%。柿子里的单宁酸像胶水，粘住维生素C不让它发挥作用，日本农研机构测过，混合吃维生素C损失率达40%。荔枝含果酸多，和番石榴寒性叠加，肠胃敏感的人吃两颗就可能出现腹泻。香蕉含镁元素，和番石榴的钾一起补，能预防低血压。草莓的叶酸能帮助铁吸收，适合贫血的人。但荔枝和柿子这些相克水果，中国营养学会大前年数据明确写了要分开吃，单宁酸破坏维生素C的实验数据在《食品科学》第9期有记录。