梅花为啥代表这些意思呢？因为梅花开在冬天，天冷的时候别的花都凋谢了，它还能开，所以大家觉得它不怕冷。文人喜欢在冬天画梅花，比如《红楼梦》里写贾母命人画梅花，说明它有地位。还有梅树长在悬崖边，石头缝里都能活，显得特别顽强。现在全国种梅树超过5000万亩，江西婺源是最大产区，每年春节游客都去赏梅，说明它受欢迎。

为啥说梅花象征高洁呢？因为它的花很淡，有红黄白几种颜色，不争艳。古代科举考官用梅花当信物，考中的人才能收到，代表清高。比如明朝王冕写过"不要人夸好颜色"，就是赞美梅花。现代研究显示，梅花香味能让人冷静，医院用梅香治疗焦虑症，这也符合高洁的寓意。还有梅树结果实叫"梅子"，古代文人用梅子入药，觉得它有药用价值才更珍贵。