白瓷在古代地位很高，象征纯洁和尊贵。宋代是白瓷鼎盛时期，皇家专用，普通人用不起。白瓷人这个名字，可能指拥有白瓷的人，或者白瓷本身代表的高贵身份。比如故宫藏的宋代白瓷碗，釉色莹润，现在价值上亿。

为什么叫白瓷人？因为宋代白瓷产量少，年产量约20件。考古发现河南修武窑遗址，出土白瓷碎片超过10万片，但完整器不足百件。根据《宋史·职官志》，御窑厂专供皇室，民间禁用。白瓷烧制需纯白土和1300度高温，成品率仅30%。所以白瓷人既是身份象征，也是工艺巅峰的体现。名字中的“人”字，可能代指使用者，比如宋徽宗时期，官员用白瓷碗才能证明官阶。现在拍卖行白瓷拍出过2.3亿高价，印证了它的地位。