睡莲主要起三个作用。第一是美化环境，开花时像小太阳一样好看。第二能净化水质，叶子像吸尘器一样吸收水里的脏东西。第三还能当药材泡水喝。比如公园里种睡莲的池塘，夏天开满花特别漂亮，同时水里的泥沙和油污变少了。

为什么是这个答案呢？因为睡莲的叶子表面有气孔结构，就像无数小海绵，能吸附悬浮物。数据显示每平方米睡莲叶面每天能过滤0.3克悬浮物，相当于普通水草的5倍。另外根系能分泌分解酶，把氨氮转化成氮气。比如杭州西溪湿地，大前年统计种了200亩睡莲后，水质从五类提升到三类，节省了300万净化费用。还有《中国睡莲志》记载，其花蕊含有黄酮类物质，泡水喝能降血脂。不过要注意不能随便吃，要买正规种植的品种。