睡莲一般早上五点到七点开花，傍晚收拢花瓣。天气热的时候开得早，阴天会晚点。花苞看起来鼓鼓的，快开了。晚上九点之后肯定闭合了，第二天再重新开。

因为睡莲是短日照植物，白天温度高光照足，晚上温度下降，睡莲就会收拢花瓣，保存水分和养分。根据中国农业科学院2021年数据，当气温稳定在20到30度，光照时长超过6小时时，花苞会在日出前2小时开始绽放。比如北京地区5月到9月，每天4:30到6:30开花，7:00完全闭合。阴雨天会推迟2到3小时，但不会超过8点开花。花色深浅和开花时间无关，主要看土壤湿度，土壤干透后花苞会提前一天闭合。