种草莓最好在早春或晚秋种。早春气温回暖快土壤湿润适合扎根，晚秋气温凉爽昼夜温差大利于糖分积累。夏季高温会晒伤叶片冬季低温会冻伤根系，这两个季节最合适。

因为早春气温回暖快土壤湿润适合扎根，晚秋气温凉爽昼夜温差大利于糖分积累。根据农业部门数据草莓根系生长需要15-25℃环境，夏季高温超过30℃会停止生长，冬季低于5℃会导致冻害。比如山东寿光地区3月播种的草莓6月就能上市，而10月播种的11月就能结果，比其他季节提前1-2个月。早春播种要避开倒春寒，晚秋播种要防霜冻，这两个时间段正好避开极端天气。比如大前年数据，早春播种的草莓亩产比其他季节高18%，晚秋播种的果实甜度提升12%。所以选这两个季节种草莓最保险最省心。