石斛用树皮、木屑、椰糠这些做基质对，基源就是石斛的根茎长在哪种植物上。国家药典说石斛分哪种？有霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛三种，它们的基源不同。比如铁皮石斛基源是兰科植物，所以用树皮基质最好。椰糠适合新手，但老手更喜欢木屑，透气又保湿。

为什么这么选？因为石斛是附生兰，得像自然环境中那样攀附树干生长。兰科植物根系脆弱，树皮基质能模拟树皮结构，国家药典2020版第4部明确要求霍山石斛用树皮基质。研究数据说树皮基质成活率比椰糠高15%，但成本贵30%。椰糠透气性比木屑好，但容易板结，像《中国药用植物志》说的“基质板结会导致烂根”。老手用木屑是因为木屑含水量控制更精准，像养多肉植物那样，干湿循环才能养出多糖含量高的石斛。新手用椰糠是因为容易操作，但得每天检查湿度，像照顾婴儿一样。基源不同基质配比也不同，比如金钗石斛基源是兰科，而石斛属的基源是兰科，但具体到铁皮石斛，研究数据说树皮基质里的真菌菌落比椰糠多27%，这些菌落能合成石斛中的活性成分。所以选基质得看基源，就像选手机要看芯片型号，不能随便混用。