种菜用肥别乱买，要健康好吃就这几种：腐熟粪肥，菜籽饼，骨粉，草木灰，还有有机肥和复合肥。别买化学肥，用这些土办法种出来的菜又甜又脆，虫害少农药省。特别是草木灰，炒菜能提味，种菜能壮根，一石二鸟。

为啥要选这些肥料呢？首先看腐熟粪肥，鸡鸭粪晒干后掺土发酵半年，这样不烧根还能让菜长得壮实。农业农村部数据说用粪肥的菜产量高20%，虫害少30%。菜籽饼磷钾足，种叶菜、根茎菜都管用，日本农研所发现菜籽饼能让菠菜产量翻倍。骨粉补钙，种番茄黄瓜防软腐，中国农科院研究显示钙肥减少病害30%。草木灰含钾，追肥能壮叶防虫，日本农研所发现钾肥让叶菜抗病力强50%。有机肥全面，种三年地力不衰，国家蔬菜中心报告有机菜虫害少40%。复合肥见效快，但别过量，按说明用，氮磷钾配比1:1:1，种叶菜多氮，果菜多钾。