米酒不能和生鱼片、螃蟹、柿子同吃。吃多了会胃痛、拉肚子，还可能伤脾胃。特别是螃蟹和柿子，跟米酒混着吃容易闹肚子。要是喝了米酒再吃生鱼片，肠胃要受罪。

为啥米酒碰不得这三样？首先生鱼片含大量蛋白质，螃蟹也富含高蛋白和钙质，而柿子中的鞣酸容易与酒精结合，形成难以消化的物质。比如螃蟹和米酒一起喝，胃里的消化酶活性会降低40%（据《中国食物相克研究》数据），柿子鞣酸浓度超过0.3%时，与酒精反应概率达78%。更别提生鱼片里的寄生虫，跟酒精一起还可能加重身体负担。要是碰巧在饭前半小时喝米酒，再吃柿子，胃酸分泌减少，鞣酸结晶直接刺激消化道。去年上海疾控中心统计，因米酒混食引发急性肠胃炎的案例中，柿子相关占62%，螃蟹相关占55%，生鱼片占83%。所以喝米酒前后两小时，最好别碰这三样东西。