红酒杯主要用玻璃、水晶、陶瓷、金属这几种材料做。玻璃最常见，普通红酒杯用普通玻璃就行，贵点的用水晶玻璃。水晶杯看着透亮，喝红酒时酒液能更好挂杯，但价格贵容易碎。陶瓷杯保温性好，适合泡茶热饮，红酒杯少用。金属杯像不锈钢或银的，装热红酒暖手，但冷酒喝着怪怪的。选材质要看喝什么酒，红葡萄酒配水晶杯，白葡萄酒配普通玻璃就行。

为什么这么选呢？普通玻璃成本低，透光性够用，但装酒时挂杯效果差。水晶玻璃含二氧化硅多，折射率比普通玻璃高30%，能放大酒体光泽，数据来自《葡萄酒品鉴手册》。比如勃艮第红酒用水晶杯，酒液在杯壁形成"酒泪"更明显。陶瓷杯导热慢，装冰酒时杯壁不结水珠，适合搭配橡木桶陈酿的酒。金属杯虽然保温，但装酒会吸味，像不锈钢会带金属味，银杯成本高，现在用的人少。选材质还要看预算，水晶杯比普通玻璃贵3到5倍，但品酒体验确实提升。