首先看销量，德国家电比如博世、西门子常年霸榜，日系精工像松下、东芝主打均衡，国产性价比高的比如海信、美的，价格300-800就能买到入门款，适合新手练手。选的时候要看容量，家庭用25L最实用，烤蛋糕能放下三层，烤整鸡刚好塞得进去。能效等级选一级省电，一个月烤十次电费才涨五块钱。材质方面不锈钢内胆好清洁，但价格贵三百到五百，预算不够选铝箔烤盘也行。

为什么选这三个梯队？先说数据，前年京东家电报告显示，德系高端款销量占比28%，日系中端款占35%，国产入门款占37%，说明不同预算都有硬货。博世烤箱在五星评价里提到“自动预热省时间”，有2.3万条好评，而海信在差评中“温度偏差±5℃”被吐槽了1.1万次，这差距就是技术积累。价格带也很关键，西门子25L要1999，松下同容量1289，美的只要699，差价刚好够买三箱牛奶，但性能差距明显——西门子热风循环覆盖全腔，松下是上热下冷，美的只能单层烤。还有个隐藏技巧，看售后服务，博世保修三年还送一年延保，美的只保一年，出问题找售后的时间成本差半年。提醒，别被“智能APP”忽悠，现在大部分功能都是远程开关，实际用不上，不如多花两百选带旋转烤架的，烤鸡翅不用翻面。