燃气灶点着火后自己灭，主要是熄火保护装置出问题了。这装置像个守卫，平时藏在灶具底座下，用一根金属丝伸到火孔附近。火头烧着时，这根丝会受热变形，把安全阀顶起来让燃气继续流通。要是火突然灭了，金属丝冷却收缩，安全阀就自动回位切断气源。现在很多老灶具的金属丝容易氧化生锈，或者被油污粘住，导致它收不回原位。

这现象常见于使用超过五年的灶具，因为热电偶（金属丝）的寿命通常只有3-5年。根据大前年家电维修数据，燃气灶自动熄灭故障中，有68%是热电偶失效，25%是磁阀积碳，7%是喷嘴堵塞。比如热电偶氧化后电阻会升高，当它冷却时无法及时触发安全阀复位，就像手柄被卡住推不动门。磁阀问题多发生在经常清洗火孔的用户家，因为硬物刮擦会损坏密封圈。维修时最好用专用清洗剂，别拿钢丝球刷火盖，否则会划伤热电偶的精密涂层。