买苏泊尔电饭煲煮饭最好用煮饭模式，这个模式最省心最常用。不管是大米还是杂粮都能自动调节火候和时长，煮出来的饭软硬适中不夹生。比如用普通大米煮饭，煮饭模式默认25分钟就能搞定，比快煮模式多5分钟但更入味。要是用糙米煮饭，煮饭模式会先浸泡再慢慢熬煮，这样营养流失少。

为什么必须用煮饭模式呢？因为苏泊尔电饭煲的煮饭模式是专门针对中国家庭饮食习惯设计的，根据前年官网数据，这个模式能兼容95%以上的米种，煮饭成功率高达98.6%。对比精煮模式，煮饭模式省电15%，煮饭时间平均缩短3分钟。比如用1.5L容量煮饭，煮饭模式功率是450W，而精煮模式要600W，耗电量差了33%。而且煮饭模式有智能温控，米粒吸水均匀，不会出现外硬里生的现象。上次用快煮模式煮饭，米粒中间还是硬的，改用煮饭模式才正常。所以不管什么米什么量，先用煮饭模式最保险。