芦笋种什么时候好？一般3到4月和9到10月这两个时间段最好。这时候气温刚回暖，地温也上来了，适合芦笋扎根。要是这时候种下去，来年就能收嫩尖了。要是晚于这个点，地温不够，根就扎不牢，影响来年长势。

为啥是这个时间点？因为芦笋是冷凉作物，需要低温春化才能抽芽。3到4月北方地温刚到10℃以上，南方暖和点3月初就能种。9到10月种的话，冬季低温能帮它完成春化，开春发芽快。数据说，早种15天，嫩笋产量能多8%，但别早于2月下旬，那时候北方还有冻害。比如去年山东寿光，4月5日种比4月20日早种，5月嫩笋上市早了半个多月。南方福建，9月种比10月早的，11月就能收早春笋。农业局大前年数据，这两个时间段种成活率92%，比其他时间高20%。要是这时候种，根能早长30%，来年4月就能吃嫩尖，比晚种提前20天。要是错过这两个窗口，得等明年了。