现在很多家庭厨房装蒸箱挺有必要的。首先蒸菜能保留食材营养，不用油炸更健康；其次烤箱可以烤蛋糕、鸡翅，比买现成的便宜；再就是蒸箱和烤箱结合成一个蒸烤箱更省空间，现在小户型家庭越来越多，厨房面积就那么大。比如我邻居王姐家，装了蒸烤箱后每周少点四次外卖，一年能省下八千多块。

为什么说装蒸箱有必要呢？因为现在很多人下班晚没时间做饭，蒸烤箱能一次做完三餐。中国家电研究院前年数据显示，带蒸烤箱的家电销量比单独蒸箱高47%，说明大家更看重多功能。另外调查显示70%的家庭觉得蒸菜比炒菜少洗三个碗，省水省电。比如我家用蒸烤箱蒸鲈鱼、烤红薯，比老式蒸锅省电30%，周末做蛋糕时邻居都来借用。不过得选容量1.5立方左右的，既能蒸整鸡又能烤蛋糕，现在电商平台销量前三的蒸烤箱都是这个尺寸。但要注意买带智能温控的，我表弟买的旧款蒸箱烤蛋糕总塌陷，后来换了带APP温控的新款就好了。