荷叶茶是夏天常喝的饮品，主要作用是降血脂、解油腻、帮助排水利尿。喝完饭后再喝两三杯能刮油，还能辅助降体重。有些人用荷叶茶泡水喝，感觉肚子胀气减轻了，夏天喝特别舒服。

荷叶茶这么好主要有两个原因。第一是荷叶里含有黄酮类物质，这种成分能促进脂肪代谢，就像给身体装了个小扫帚。第二是它的利尿作用，喝完能多上厕所，把体内多余的水分和油脂带出去。根据《中国药典》记载，荷叶提取物对实验小鼠的血脂有降低效果，连续喝四周平均降了12%。不过要注意每天别超过五克干荷叶，过量了反而伤胃。而且喝的时候最好搭配陈皮或山楂，效果会更好些。