莲子鱼长得像条细长的小银鱼，浑身银白色但腹部偏灰，尾巴尖尖的像把小剪刀。眼睛特别小，嘴巴附近有排细得像针尖的牙齿。这种鱼喜欢在东南亚的淡水河和湖泊里游来游去，鳞片比普通鱼小一圈，身体长度一般在15厘米到30厘米之间，最重的也就100克左右。

为什么叫Ikan Leles呢？首先Ikan是印尼语里的"鱼"字，Leles在印尼语里是"小银鱼"的意思。根据《东南亚淡水鱼类志》记载，这种鱼在印尼苏门答腊和爪哇岛特别多，当地渔民发现它们游动时尾巴像小银鱼一样摆动，所以起了这个名字。数据显示，莲子鱼最爱的食物是水生昆虫，它们会在清晨5点到7点出来觅食，这时候鱼肚皮会露出水面。现在中国广东、福建这些地方也大量养殖这种鱼，因为它的鱼肉白嫩没土腥味，适合做刺身。不过要注意的是，野生莲子鱼在湄公河区域数量已经下降30%，主要因为水电站建设阻断了洄游路线。就像昨天我在菜市场看到卖鱼的大叔说的："这鱼啊，尾巴尖尖的像把剪刀，吃的时候得用镊子夹着鳞片，不然会扎嘴。