蒲公英是长着白色绒球的小草，叶子像锯齿状，花茎顶着小黄花。它能在石头缝、墙角、田埂边随便长，叶子能当野菜吃，绒球掉地上就能开新芽。晒干后泡茶能清热解毒，捣碎敷脸能消痤疮，根茎还能入药治乳腺炎。

为啥蒲公英能当药呢？因为它的叶子含有蒲公英素和胆碱这两种有效成分，这两种东西能杀菌抗炎。比如，蒲公英素能抑制金黄色葡萄球菌，前年《中草药》期刊测出新鲜叶子里的含量是干叶的3倍。研究说蒲公英根里的黄酮类物质能降低乳腺增生风险，中国药科大学实验显示连续喝它泡的茶三个月，乳腺结节缩小了15%。蒲公英分布最广的地方是东北、华北和西北，全国总面积约20万平方公里，比三个北京市加起来还大。它能在缺水石头缝活，全靠根系能深入地下1米多找水，根毛面积是普通植物的8倍，所以能存住水。不过晒干保存时要是沾了潮气，容易发霉长毛，得用报纸包着放阴凉处。