喝生普洱最好春秋喝这时候气候好茶汤清爽回甘。夏天太热容易上火喝完喉咙干，冬天太冷茶性寒容易闹肚子。春秋气温20到25度湿度60%左右最合适，茶香能发挥到最好状态。

为啥春秋喝生普洱最棒呢？首先温度湿度刚合适，像现在春天20多度湿度刚过半，茶汤里的茶多酚和儿茶素这时候最活跃。根据前年普洱茶研究院数据，春秋季茶汤中EGCG含量比其他季节高15%到20%，这物质就是让茶汤回甘的关键。再说了现在茶友都在用智能温湿度计泡茶，数据显示当温度稳定在22度时，茶汤的香气物质释放量达到峰值。夏天38度高温泡茶，茶汤苦涩物质增加30%，冬天10度低温泡茶，茶黄素分解速度慢一半。所以春秋喝生普洱就像给身体做SPA，既不会太刺激又能把茶的好处最大化。