蜘蛛草在中医里主要是滋阴清热，对干咳、口渴、胃痛这些症状管用。它像给身体补水一样，还能让喉咙不干不痒，饭前饭后来几片泡水喝挺常见的。

因为蜘蛛草含有石斛多糖和氨基酸，这两种东西在《本草纲目》里就有写，说它能生津养胃。现代研究显示，它的多糖含量每100克有3.2克，比普通草高两倍。实验室测试发现，石斛多糖能降低血糖，但具体怎么降的还没说清楚。不过要注意，脾胃虚寒的人吃了可能反胃，所以得配着生姜用。有次看文献说，每天用15克蜘蛛草煮水喝，连续喝一个月，血糖平均降了0.8毫米汞柱，但具体是哪个成分起的作用还不明确。