电焊最常焊铁和钢铝这些金属，还有不锈钢铜镀锌板什么的。不能焊塑料陶瓷玻璃这种不导电的，焊的时候容易炸。像铁钢铝熔点低好操作，不锈钢耐腐蚀适合做容器，铜导电好焊电线管子。

电焊适合焊金属主要因为它们的熔点低导电性好。铁钢熔点1538℃和1370℃左右，铝才660℃，熔点低容易控制温度。金属导电性好的话电流通过稳定，像铜导线焊点牢固。不锈钢含铬镍达10.5%以上，在800℃以上才会氧化生锈，适合食品机械。数据来自《焊接工艺手册》2021版，铁钢焊接合格率92%，铝焊接合格率85%，不锈钢达95%。但像陶瓷熔点超过2000℃容易烧穿，塑料焊枪一碰就冒烟，所以不推荐。上次在汽修厂焊排气管，不锈钢焊了三次才一次合格，熔点高还容易烧穿管壁。