订婚宴就是男女双方家庭见面交换信物，比如戒指或礼金，宣布婚讯邀请亲友的仪式。传统上会摆酒席敬茶敬酒，现在年轻人也搞西式流程，比如交换戒指和拥抱。关键是要双方父母都到场，地点选在酒店或家里，提前一个月通知客人，菜要双数，酒要整瓶，避免单数不吉利。

因为订婚宴不仅是私人聚会，还涉及双方家庭的认可，所以需要准备信物和仪式。数据显示约70%的订婚宴会安排敬茶环节，而60%的家庭会在宴席上准备红包，这样既传统又体面。比如我表姐去年订婚宴请了120人，花了两万块，敬茶时双方父母给新人各包了8888元红包。现在年轻人更倾向简单办，但核心还是让双方父母满意，毕竟结婚是两家人的事。有些家庭会提前半年订酒店，避免档期冲突，毕竟周末和节假日都抢手。