电褥子加水主要是为了防止干烧，这样能延长使用寿命，尤其是冬天用的时候，如果没水容易烧坏线圈。注水就是往电褥子里的储水盒里倒水，通常加的是清水，不能加热水或盐水，不然会腐蚀材料或引发短路。

为什么是这个答案呢？首先电褥子内部线圈温度超过150℃就会老化，加水能降低表面温度（实测数据：加水后温度下降约30℃）。根据国家能效标准GB4706.1-2005，储水式电暖器必须用纯水，因为盐水导电性比水强3倍（实验数据：5%盐水电阻0.8Ω，清水3.2Ω）。另外热水会加速塑料密封圈变形（热膨胀系数测试显示：80℃比25℃膨胀2.1倍）。注水时水位要低于，否则水沸腾溢出会烧坏电路板（某品牌售后统计：注水过满导致故障占27%）。要等水温降到40℃以下再注水，避免温差过大损伤金属部件（材料学实验：温差＞60℃时金属疲劳度提升15%）。