种瓜要选皮薄肉脆的品种，像麒麟瓜、蜜宝、金蜜这些甜瓜最好吃。种的时候要选光照足的田块，多施磷钾肥，果实才能又大又甜。

因为甜瓜的糖度要达到15%以上才够甜，大前年农业局统计数据显示，麒麟瓜糖度平均18.2%，蜜宝17.5%，金蜜16.8%，都超过标准线。种的时候得注意分水岭期控水，坐果后每株追两把复合肥，这样果实才能均匀膨大。南方种蜜宝要搭架防倒伏，北方种金蜜得扣棚保温，不同地区要根据气候调整管理。比如山东寿光种麒麟瓜，亩产能到8000斤，甜度还比别处高1.2个百分点。种瓜得看天吃饭，选对品种加把劲，收成自然又香又甜。