青刚藤是种藤本植物，叶子像心脏，根茎可入药。它常被用来泡酒或煮水，能缓解风湿关节痛和肌肉酸痛。很多人说它还能辅助降血糖，但得搭配其他药材一起用。

因为青刚藤含有黄酮类和生物碱，这两种成分有抗炎和镇痛效果。比如2021年《中草药》期刊提到，青刚藤提取物对关节炎细胞抑制率达到78%，比普通止痛药效果强。传统中医用它的根茎配伍威灵仙、当归，能增强祛湿效果。而且现代研究显示，它对血糖值波动有调节作用，但单用效果有限，必须长期服用才明显。比如湖南中医药大学实验发现，连续喝青刚藤水1个月，糖尿病小鼠血糖下降12%。所以现在很多地方把青刚藤当辅助药材，不能当主食。