种食用百合要施有机肥、磷钾肥和复合肥。有机肥在种前铺土用，磷钾肥在花苞期追施，复合肥在生长期分两次用。

为啥这么施肥呢？首先有机肥是底肥，像给百合根子垫床软被褥。中国农科院数据说，施腐熟羊粪的百合根长比不施的长15厘米。然后花苞期磷钾肥最关键，像给花苞喂能量饮料。实验显示，每亩用50公斤过磷酸钙，花苞增重能到30%。生长期复合肥分两次施，第一次在苗高20厘米时用，第二次在现蕾前，这样比一次用效果高20%。要是土壤板结，加10公斤腐叶土效果更好，就像给根子穿透气袜子。