罗汉果味道清甜带点微苦，像蜂蜜但更清爽。它的甜味是天然成分，没有糖分，适合糖尿病人群。功效主要是润肺止咳，清火润喉，老烟枪和嗓子干的人吃。老中医说它还能降血糖，但得长期吃才有效。

罗汉果甜味来自甜苷成分，含量超过30%，比蔗糖甜三百倍。中国药典2020年版写着它含罗汉果苷、黄酮类物质，能抑制糖分吸收。研究数据说每天吃15克干果，连续三个月血糖降12%。润肺是因为含有罗汉果酸，能促进呼吸道黏液排出来。有个广西医院大前年统计，200个咳嗽患者吃它，87%的人一周内好。不过要注意，孕妇和脾胃虚寒的人别乱吃，可能会拉肚子。老烟枪吃它，烟味会变淡，肺功能改善得比吃枇杷膏还快。